Medvehagyma méz 2. helyezet az országos mézversenyen !!!!

A medvehagyma mézünk az országos

mézversenyen a 2. helyet ért el :)

Fajtaméz II. kategória II.helyezett     

Borostyán Méhészet / Kárász Edina    Medvehagyma méz

 
A medvehagyma mézet a Bakonyban gyűjtötték a méhek kora tavasszal. 
Sokan kérdezték, hogy a méznek fokhagymás íze van-e? 
Nincs, a kaptárak előtt is érezhető a hagymaszag, de a mézen a pergetés után már nem tapasztalható a jellegzetes illat és íz, viszont intenzíven fűszeres, íze pikáns, színe sötét, különlegesség! Gyorsan kristályosodik.
Fogyasztható önmagában, vagy vajjal kenyérre kenve.
Fogyasztása szív- és érrendszeri megbetegedésre ajánlott, gyógyítja az idült bőrproblémákat, a felső légúti megbetegedéseket, csillapítja a köhögést,  jó hatással van a gyomorra.

Sajnos ebből a mézből mára csak néhány kis üveg maradt, szerintem már az sem sokáig :) De tavasszal újra meglátogatjuk a medvehagyma mezőket.